Hennep in de Lopikerwaard
Bij hennep denk je al snel aan hasj. Maar de hennepsoort die rond Oudewater werd verbouwd, werd gebruikt om touw van te maken. Daar was veel vraag naar door de groeiende scheepvaart en visserij. De touwindustrie legde Oudewater in de zestiende en zeventiende eeuw dan ook geen windeieren.
De groeiende scheepvaart vanaf de zestiende eeuw en de visvangst hadden een grote behoefte aan touw tot gevolg. Touw wordt gemaakt van hennep. Vooral rondom Oudewater, Woerden en in de Lopikerwaard concentreerde zich de hennepteelt en de touwindustrie. Het touw voor de scheepvaart en de visnetten werd vervolgens over water naar Amsterdam vervoerd, waar de grootste scheepswerven lagen. Om dat vervoer over water niet te hinderen, werden in de polder kwakels gebouwd, hoge bruggetjes voor de voetgangers. Vanaf de zestiende eeuw legden de burgers van Oudewater zich toe op de touwindustrie. Het werd de basis van de welvaart van het stadje. De inwoners van Oudewater werden spottend 'geelbuiken' genoemd, vanwege de voorschoten van de arbeiders, die door de hennep geel gekleurd werden. Nog tot in de twintigste eeuw werd er rond Oudewater touw geproduceerd.